Рецепт Салат 24.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 24.05

Капуста белокочанная 396 г
Морковь, красная 55 г
Масло подсолнечное 19 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Редис 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 59 г
Огурец, парниковый 32 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.9% 1750 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.8% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.2% 1176 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 40.8% 467 г
бета Каротин 1.182 мг 5 мг 23.6% 45% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.79 мг 500 мг 1.6% 3% 6418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.788 мкг 400 мкг 4.2% 8% 2383 г
Витамин C, аскорбиновая 43.76 мг 90 мг 48.6% 92.6% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 19.2% 993 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23364 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 81.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.7794 мг 20 мг 3.9% 7.4% 2566 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.81 мг 2500 мг 10.6% 20.2% 941 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 8% 2397 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 8.6% 2236 г
Натрий, Na 263.21 мг 1300 мг 20.2% 38.5% 494 г
Сера, S 25.98 мг 1000 мг 2.6% 5% 3849 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 8.2% 2332 г
Хлор, Cl 418.38 мг 2300 мг 18.2% 34.7% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.3 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2862 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5435 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 53.9% 353 г
Литий, Li 2.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 13.7% 1389 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 14.5% 1308 г
Молибден, Mo 7.775 мкг 70 мкг 11.1% 21.1% 900 г
Никель, Ni 11.966 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21654 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37279 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 17.3% 1096 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 4.8% 3988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.836 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.836 г ~

Энергетическая ценность Салат 24.05 составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 24.05

Салат 24.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 48,6 %, витамином K - 42,8 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Салат 24.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 24.05, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 24.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги