Рецепт Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу

Индейка 2 кат. (Жарка)	360 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные	50 г
Соус понзу от шефа	80 г
Спаржа (Варка со сливом)	100 г
Айсберг (салат кочанный)	175 г
Шпинат	45 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	100 г
Авокадо	130 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Кукурузная крупа, желтая	0.5 г
Апельсиновая цедра, сырая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1710 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	12%	844 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	9.4%	1077 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.5%	6844 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	9.6%	1053 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.6%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	6.2%	1639 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	4.246 мкг	~
бета Каротин	0.344 мг	5 мг	6.9%	7%	1453 г
бета Криптоксантин	4.027 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.227 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	6.4%	1579 г
Витамин В4, холин	41.37 мг	500 мг	8.3%	8.4%	1209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	9.7%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	7.7%	1325 г
Витамин В9, фолаты	41.693 мкг	400 мкг	10.4%	10.6%	959 г
Витамин C, аскорбиновая	7.77 мг	90 мг	8.6%	8.7%	1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.792 мг	15 мг	5.3%	5.4%	1894 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.377 мг	~
дельта Токоферол	0.17 мг	~
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48077 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	33.5%	303 г
Витамин РР, НЭ	4.1146 мг	20 мг	20.6%	20.9%	486 г
Ниацин	2.165 мг	~
Бетаин	0.857 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.76 мг	2500 мг	11.9%	12.1%	842 г
Кальций, Ca	28.28 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3536 г
Кремний, Si	14.818 мг	30 мг	49.4%	50.2%	202 г
Магний, Mg	27.4 мг	400 мг	6.9%	7%	1460 г
Натрий, Na	195.1 мг	1300 мг	15%	15.2%	666 г
Сера, S	100.86 мг	1000 мг	10.1%	10.3%	991 г
Фосфор, P	121.5 мг	800 мг	15.2%	15.4%	658 г
Хлор, Cl	101.13 мг	2300 мг	4.4%	4.5%	2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.2 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	1.669 мг	18 мг	9.3%	9.4%	1078 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	7177 г
Кобальт, Co	4.646 мкг	10 мкг	46.5%	47.2%	215 г
Литий, Li	0.061 мкг	~
Марганец, Mn	0.2151 мг	2 мг	10.8%	11%	930 г
Медь, Cu	112.57 мкг	1000 мкг	11.3%	11.5%	888 г
Молибден, Mo	8.569 мкг	70 мкг	12.2%	12.4%	817 г
Никель, Ni	0.103 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	0.398 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	13819 г
Стронций, Sr	4.16 мкг	~
Фтор, F	12.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31746 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	7.8%	1295 г
Цинк, Zn	1.1004 мг	12 мг	9.2%	9.3%	1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.626 г	~
Валин	0.458 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.454 г	~
Лейцин	0.809 г	~
Лизин	0.845 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.265 г	~
Треонин	0.427 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.397 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.632 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.583 г	~
Аспарагиновая кислота	0.998 г	~
Гидроксипролин	0.087 г	~
Глицин	0.574 г	~
Глутаминовая кислота	1.705 г	~
Пролин	0.431 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.32 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.062 мг	~
Кампестерол	0.714 мг	~
Стигмастерол	0.286 мг	~
бета Ситостерол	10.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.117 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.273 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.375 г	min 16.8 г	14.1%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.393 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.628 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.755 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ В ПРИПРАВЕ «АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПЕРЕЦ» С АВОКАДО, СПАРЖЕЙ, БОБАМИ ЭДАМАМЕ И СОУСОМ ПОНЗУ

Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 33 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 49,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 46,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый зелёный салат с индейкой в приправе «Апельсиновый перец» с авокадо, спаржей, бобами эдамаме и соусом понзу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе