Рецепт Пицца корочка с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца корочка с псиллиумом

Цветная капуста (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сок томатный 10 г
Оливковое масло 10 г
Майонез домашний 190/10/8 лим.сок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца корочка с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.3% 745 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.6% 455 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 7.4% 833 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.4% 738 г
Витамин В4, холин 82.53 мг 500 мг 16.5% 10.2% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 11.1% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.94 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.5% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 25.95 мг 90 мг 28.8% 17.8% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин Н, биотин 5.827 мкг 50 мкг 11.7% 7.2% 858 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.8097 мг 20 мг 14% 8.7% 712 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.75 мг 2500 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Кальций, Ca 247.83 мг 1000 мг 24.8% 15.3% 404 г
Кремний, Si 7.301 мг 30 мг 24.3% 15% 411 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1649 г
Натрий, Na 292.51 мг 1300 мг 22.5% 13.9% 444 г
Сера, S 108.68 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 920 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 15.8% 392 г
Хлор, Cl 429.94 мг 2300 мг 18.7% 11.6% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 165.9 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1205 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2846 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 14% 443 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.5% 2484 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1541 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1731 г
Никель, Ni 2.937 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 10.076 мкг 55 мкг 18.3% 11.3% 546 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31422 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 1.5163 мг 12 мг 12.6% 7.8% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.25 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 3.362 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.748 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.349 г min 16.8 г 25.9% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца корочка с псиллиумом составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КОРОЧКА С ПСИЛЛИУМОМ

Пицца корочка с псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 28,8 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 24,8 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 18,3 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Пицца корочка с псиллиумом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца корочка с псиллиумом, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца корочка с псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги