Рецепт Салат листья черри и огурец с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат листья черри и огурец с моцареллой
| Салат (латук) | 85 г |
| Огурец грунтовый | 214 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат листья черри и огурец с моцареллой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 13.4% | 1029 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 11.7% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.897 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 19.6% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 28% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4076 мг | 20 мг | 2% | 2.8% | 4907 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.21 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.9% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 125.34 мг | 1000 мг | 12.5% | 17.2% | 798 г |
| Кремний, Si | 18.727 мг | 30 мг | 62.4% | 86% | 160 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 4.1% | 3309 г |
| Натрий, Na | 93.76 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.9% | 1387 г |
| Сера, S | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2407 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 16.1% | 856 г |
| Хлор, Cl | 36.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3557 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.185 мкг | 10 мкг | 31.9% | 43.9% | 314 г |
| Литий, Li | 16.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 10.2% | 1348 г |
| Медь, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 8.3% | 1680 г |
| Никель, Ni | 5.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.267 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.6% | 2426 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24600 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.3% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.5501 мг | 12 мг | 4.6% | 6.3% | 2181 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листья черри и огурец с моцареллой составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛИСТЬЯ ЧЕРРИ И ОГУРЕЦ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Салат листья черри и огурец с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином K - 20,3 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 62,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 31,9 %
Чем полезен Салат листья черри и огурец с моцареллой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сокосодержащий напиток ягодный
- Котлета
- Свинина с грибами запеченая
- harvegryn Axa овсяные и пшеничные хлопья
- Омлет без масла
- помазка фит протеин
- Икра печень минтая добро флот
- масле спред веганское 60% Carlshamn Швеция
- Хлеб зёрнышко без дрожжей с пророщенным зерном подовый
- Кабачок в Микроволновке
- Красное вино "Кастильо дель Соль"
- Индейка с картофелем и стручковой фасолью (копия)
- торт Захер 373
- Овсянка
- Плов узбекский с курицей
- Фруктово- овощной сок( яблоко,сельдерей,морковь)
- Конфеты Amoretta
- Картофель молодой запеченый
- Пастила коломенская малина
- Свекольник
- Nemoloko с бананом
- Вальдорфский салат с грейпфрутом (сметана 10%)
- Сыр Edam
- Исландский скир
- Печень тушеная
- Суп из чечевицы
- Чука
- Пиво 0.0
- Купаты куриные
- Купаты Сочные
- Колбаса Славянская
- Фарш колбасный
- Пирог заливной на кефире
- Хлеб лапландский
- Вафли глазированные Яшкино
- Хлеб многозерновой пшеничный
- ПП-Котлеты из Минтая
- Fruit n fibre
- Сыр сливочный (Лента) 50%
- Mung dal yellow
- Нутридринк
- Протеин BSN Syntha-6 Ваниль
- Мое пюре с 15% сливками
- Спаг с мясом 17 июня 22 г
- Овощное рагу с грибами
- Греческий йогурт TEOS 2%
- Печенье сдобное
- Kochhinterschinken
- Семена чиа
- Гавайская смесь
- Кексы с яблоком пп
- Каша геркулесовая на воде (вязкая) + молоко
- Хлеб многозерновой пшеничный
- Гранола, grig
- Винегрет
- Пицца на сковородке
- Кальмар сушеный
- Творог с йогуртом
- СУП ГРЕЧНЕВЫЙ "Домашний"
- Пломбир на сливках
- Салат овощной
- Манты с говядиной
- Рожки из твердых сортов пшеницы
- Котлетки
- Котлетки
- Хамон
- Оладьи цз
- Компот из ягод
- Творог обезжиренный (Белые росы)
- Творожные вафли на сах заме с мукой
- Тесто для пиццы
- Филе куриное в пергаменте
- Овсяной блин
- Котлеты инд.
- Блин Хот Дог
- Салат "КАЛЬМАРЫ С АНАНАСОМ" SV
- Подушечки со вкусом банана
- Конвертики из лаваша с творогом, авокадо и помидором
- Конфета-пластина глазированная "Вкус сезона"
- Кукурузные хлопья глазированные
- Крылья в соевом соусе
- Крем-суп с тыквой и индейкой
- Кексы миндальные
- Салат весна со сметаной
- Зелёный фаршированный перец
- Конверт с ветчиной и сыром
- Куриные желудки
- Уха с лососем SV
- Борц холодный
- Фитнес-безе
- Омлет со стрелками чеснока
- Чесночные стрелки
- Пицца
- Блины цз
- Сезам
- Miocrema груша и ваниль 2,5%
- Филе сельди слабосолёная
- Брауни 2
- Грецкий орех Rewe
- Сыр Tomme de Montagne (Lidl)
Метки: Как приготовить Салат листья черри и огурец с моцареллой, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат листья черри и огурец с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
