Рецепт Яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочная запеканка
| Яблоко | 300 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6% | 918 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1478 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.849 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.157 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.159 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.468 мг | 20 мг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.1% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 42.15 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2372 г |
| Кремний, Si | 1.289 мг | 30 мг | 4.3% | 2.4% | 2327 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2566 г |
| Натрий, Na | 38.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Сера, S | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2145 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 41.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 5.5% | 997 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 13.4% | 412 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 8.8% | 627 г |
| Медь, Cu | 94.46 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Никель, Ni | 8.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.968 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6% | 922 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.5201 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2307 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная запеканка составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 26.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 59.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА
Яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 16 %
Чем полезен Яблочная запеканка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяша миндальное молоко
- Конфеты вафельные O'Zera
- Сыр плавленный viola с лисичками
- ОМЛЕТНАЯ ЛЕПЕШКА С ТВОРОГОМ И СЫРОМ
- Сдоба медведковская с клубникой
- Мойва весна
- конфеты мамба
- Б комплекс now
- Сосиски "Дитячі"
- Колбаса вареная докторская , Катынь
- Лаваш вірменський
- Смузи банан/шоколад
- Перец фаршированный 18.06
- Сметана 21%
- Мексика микс bonduelle
- Конфета протеиновая с кешью, Зеленая линия
- ЗАВТРАК С ЛАВАШОМ
- Ролл Унаги Маки
- БАНАНОВЫЙ СМУЗИ С ФИНИКАМИ .
- Пицца песто
- Ролл Аляска
- Плов с рапанами
- Эквадор
- Сяке Маки
- Суп с вермишелью
- Ролл Набунага
- Вашингтон
- Начинка для блинов индейка овощи
- Фиш-ридж
- Ролл Канада
- Легкий оливье Поле с курицей су-вид 220 г
- Филе кляр картофельный
- Котлеты с подливой
- Полуфабрикаты из мяса цыплят бройлеров
- Кекс под сахарной шапочкой 18,06,22
- Ролл Филадельфия с красной икрой
- Nesquik / Несквик "Nestle"
- Гранд чиз фреш
- Капучино бк
- Сыр Тофу классический Сельский Дом
- Ролл Калифорния Хот
- Пирог из лаваша с творогом
- Рис пропаренный Теплые традиции
- шоколад риттер спорт мята
- Курица с грибами
- Nesquik (клубника-crush)
- Хрустящие хлебцы (сыр, базилик) "Лента"
- Морковно овсяные вафли на кефире
- Хрустящие хлебцы (розмарин и чеснок) "Лента"
- Белковый коктейль 200
- Ролл Тортилья Фри
- Хрустящие хлебцы (томат, перец чили и сушёные травы) "Лента"
- Мороженое фишка
- Капуста тушеная с грудкой
- Шоколад темный с трюфельной начинкой
- Соус с куриным филе и грибами 18.06.22
- Хлебцы (ржаные) "Наш лидер"
- Протеин Mega Power
- Попкорн (сладкий) "Рост"
- Печенье бомбар
- Овощное кабачки/капуста
- вареники с капустой и фаршем
- Варенье из облепихи
- Салат с пекинской капустой и огурцом
- Суп куриный полезный
- Квас ДОМАШНИЙ нефильтрованный (мой)
- Пивной напиток
- КАША ИЗ ГРЕЧНЕВЫХ ХЛОПЬЕВ
- Рис макфа
- Куриное суфле с кабачком
- Квасной напиток
- Найс пломбир с малиной в печенье 70 гр.
- Кефирнобанановый коктейль
- Каша овсяная (со сливками со вкусом персика) "Наш лидер"
- Вафли с варёной сгущёнкой ярче
- Сухари ванильные 1 сорт
- Орео печенье
- Грибы фаршированные
- Сырники с рисовой мукой вкусвилл
- Печенье Petit
- Салат помидоры, авокадо, яйцо, огурец
- Шаурма на углях из курицы вкусвилл
- Тушенка говяжья
- Monaco mango and ruby
- Салат винегрет с маринованной капустой 180 г
- Листья салата с огурцами и редисом без масла
- СМетана для клубники
- Манник
- Лапша гречневая SODA (сваренная)
- ПП ШАУРМА
- Батончик Кешью R.A.W.LIFE, 47 г
- Макароны с говядиной
- Засахаренная виктория, садовая клубника
- САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И БРЫНЗОЙ
- Рагу с курицей
- Батончик Макадамия R.A.W.LIFE, 47 г
- Куриный рулет с лавашом
- Запеканка
- Куриное филе запеченное с овощами вкусвилл
- Конфеты
Метки: Как приготовить Яблочная запеканка, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
