Рецепт салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из тунца

Фасоль стручковая. Консервы 280 г
Тунец в масле. Консервы 185 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Рис припущенный 100 г
Петрушка 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.3% 826 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.8% 789 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 12.9% 657 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин В4, холин 69.87 мг 500 мг 14% 11.9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.454 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 10% 853 г
Витамин Н, биотин 5.577 мкг 50 мкг 11.2% 9.5% 897 г
Витамин К, филлохинон 72.6 мкг 120 мкг 60.5% 51.5% 165 г
Витамин РР, НЭ 3.8848 мг 20 мг 19.4% 16.5% 515 г
Макроэлементы
Калий, K 197.42 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Кальций, Ca 44.84 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Кремний, Si 4.641 мг 30 мг 15.5% 13.2% 646 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2084 г
Натрий, Na 410.45 мг 1300 мг 31.6% 26.9% 317 г
Сера, S 100.67 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 993 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.5% 630 г
Хлор, Cl 311.27 мг 2300 мг 13.5% 11.5% 739 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 6.3% 1355 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2500 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 28.7% 297 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2227 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1899 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2887 г
Селен, Se 8.929 мкг 55 мкг 16.2% 13.8% 616 г
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20899 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из тунца составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 14 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 60,5 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 15,5 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен салат из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из тунца, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты