Рецепт Лапша удон с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша удон с грибами

Лапша удон отварная 893 г
Грибы консервированные соломенные целве 400 г
Морковь (Жарка) 122 г
Перец сладкий красный (Жарка) 189 г
Брокколи, цветы, сырая 192 г
Чеснок (Жарка) 14 г
Соевый соус 37 г
Подсолнечное масло 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша удон с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.3% 1521 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 18.4% 604 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 19.8% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.588 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4658 г
Витамин C, аскорбиновая 24.56 мг 90 мг 27.3% 30.2% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 7.2% 1546 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2312 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8651 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.34 мг 2500 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6143 г
Кремний, Si 2.79 мг 30 мг 9.3% 10.3% 1075 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5229 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21595 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14859 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 5% 2242 г
Литий, Li 4.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3861 г
Медь, Cu 21.24 мкг 1000 мкг 2.1% 2.3% 4708 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1613 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12644 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 171.56 мкг 4000 мкг 4.3% 4.8% 2332 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.117 мг 12 мг 1% 1.1% 10256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лапша удон с грибами составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША УДОН С ГРИБАМИ

Лапша удон с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 27,3 %

Чем полезен Лапша удон с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша удон с грибами, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша удон с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги