Рецепт Перец фаршированный мой (творог вместо риса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный мой (творог вместо риса)
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 105 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Морковь (Пассерование) | 135 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1050 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 340 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мой (творог вместо риса)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 19.6% | 608 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 30.9% | 386 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 32.5% | 368 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 9.8% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 15.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 27.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.114 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.4% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 39.5% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 4.9% | 2447 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.383 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3615 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7258 мг | 20 мг | 18.6% | 22.2% | 537 г |
| Ниацин | 4.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.8% | 934 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2670 г |
| Кремний, Si | 1.829 мг | 30 мг | 6.1% | 7.3% | 1640 г |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 13.1% | 906 г |
| Натрий, Na | 280.19 мг | 1300 мг | 21.6% | 25.8% | 464 г |
| Сера, S | 124.31 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.8% | 804 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 16.2% | 734 г |
| Хлор, Cl | 445.14 мг | 2300 мг | 19.4% | 23.2% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 6.689 мкг | 10 мкг | 66.9% | 79.8% | 149 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1352 г |
| Медь, Cu | 123.11 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 8.227 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.1% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.542 мкг | 55 мкг | 19.2% | 22.9% | 522 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6772 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 26.8% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.8888 мг | 12 мг | 7.4% | 8.8% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мой (творог вместо риса) составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОЙ (ТВОРОГ ВМЕСТО РИСА)
Перец фаршированный мой (творог вместо риса) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином C - 33,1 %, витамином PP - 18,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 66,9 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 19,2 %, хромом - 22,5 %
Чем полезен Перец фаршированный мой (творог вместо риса)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай в кляр
- Компот из ревеня (точнее ревень из компота)
- Биойогурт, персик 2,2%(125г)
- Солянка мясная
- Биойогурт, Черника 2,2%(125г)
- Сардинки с овощами
- 3 cereali cotto a vapore
- Йогурт питьевой, грейпфрут алоэ вера 2,8%(290г)
- Йогурт питьевой, клубника мята лайм 2,8%(290г)
- Мороженое юмка
- Salmone affumicato norvegese
- Запеканка из курица и кабачка
- Грибной крем суп
- Биойогурт питьевой, малина семена льна киноа,1,6%(270г)
- Тушеный рис с тыквой
- конфеты гранднатс акконд
- Тан 1.7
- Сметана 10%
- Соус красный мохо
- Овсяноблин с арах.пастой
- Мясо цыплёнка в собственном соку(350г)
- Перец фаршированный
- Говядина тушеная(325г)
- Корж МОЛОЧНЫЙ
- Оливки зел. без косточек(300г)
- Салат из капусты и огурца
- Судак в яйце с грибным соусом
- Нут в пряном соусе(310г)
- Хлеб (зерновой) "Хлеб - всему голова!"
- Красная фасоль в томатном соусе(400г)
- Пирог яичный
- Борщ наш
- Овощное рагу с фрикадельками
- Сэндвич с курицей (Сапсан)
- Яичница с овощами
- Сыр (Российский премиум 50%) "Семёнишна"
- Яичница с помидорами
- Котлеты из говядины
- Заправка салатная по-итальянски с вяленными томатами
- Рис белый отварной
- Карпаччо из мяса птицы
- Бальзамический уксус 6%
- Мороженое BARNALEY Sunrise
- Джем без сахара
- Колбаски куриные
- Картофель тушеный с курицей
- Кето творожный чизкейк
- Конфеты суфле классический
- Арахис с анчоусом(30г)
- Пирожное Бисквитное со сливками 45 г х 4 шт
- Вырезка свиная с пшенкой и картошкой
- Закуска для вечеринки(40г)
- Хлеб
- Хек в сметане
- Хлебцы ржаные(12,5г-1х)
- каша рисовая с яблоком
- Крабовый салат
- Смесь 4 риса(62,5г)
- Кукурузные палочки сладкие
- Полба(62,5г)
- Кабачковые оладушки с протом июнь 22
- Exponenta High-Pro манго-жасмин
- Огурец малосольный
- Суп какосово-кабачковый
- Котлеты домашние
- Мороженое молочное сникерс
- Вафельный хлеб "Елизавета"
- Рожок два вкуса
- Форель охлаждённая
- Винегрет
- Борщ со свининой
- Куриная котлета с белым соусом
- Котлета куриная с гречей
- Смесь семян для салата
- Халва красная цена
- Шоколадный торт на тыквенных коржах
- Шейка пятерочка
- Язык заливной
- Рагу шейка кабачок
- Коктейль малибу
- Язык заливной
- Салат с огурцом и помидором
- Хлеб с кокос стружки
- Суп 2022-06-20
- Мраморный рулет
- Толстолоб жареный
- Чеснок соль копчёный сушёный измельчённый [Айдиго]
- Сырок Palermo
- Икра кабачок
- Фахитос с овощной
- Ветчина нежная
- Молоко фундук-шоколад Zinus vegan
- Бедро куриное - Кузбасский бройлер
- Плов увелка с фаршем
- Салат 1
- Суп гороховый
- Соус из петрушки
- !!!Бедро куриное жареное с майонез и чесноком
- Плов со свининой в духовке
- Кабачки жареные 22
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мой (творог вместо риса), калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мой (творог вместо риса), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
