Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы

Сибирские отруби очищающие, Сибирская клетчатка 36 г
Вода 334 г
Яичный белок куриный 60 г
Яичный желток куриный 32 г
Какао 25 г
Кефир 2,5% жирности 138 г
Отруби черника 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.8% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 7.5% 1433 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.9% 1353 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 12.9% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.832 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин Н, биотин 5.103 мкг 50 мкг 10.2% 10.9% 980 г
Витамин РР, НЭ 0.8046 мг 20 мг 4% 4.3% 2486 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.22 мг 2500 мг 2.6% 2.8% 3893 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2259 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 3.2% 3351 г
Сера, S 40.38 мг 1000 мг 4% 4.3% 2476 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.2% 1325 г
Хлор, Cl 58.92 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.7% 3939 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2868 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 18.7% 574 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 18.12 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5519 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1969 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 6.285 мкг 55 мкг 11.4% 12.2% 875 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 69.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5752 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%

Энергетическая ценность Кексы составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ

Кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги