Рецепт Торт-суфле Банан-киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт-суфле Банан-киви

Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 40 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара [ВкусВилл] 65 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 20 г
Мука Миндальная [Borges] 30 г
Миндальная Паста [Урбеч] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 180 г
Кешью 190 г
Банан 130 г
Масло какао 40 г
Сироп Топинамбура [Терра] 67 г
Пектин [Сырье и приправы] 6 г
Агар пищевой 5 г
Киви 150 г
Матча [Origami Tea] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле Банан-киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.2 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 13.1% 210 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 3.1% 883 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.5% 5640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.665 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2264 г
Витамин C, аскорбиновая 27.62 мг 90 мг 30.7% 8.4% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 2.4% 1157 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 1.6% 1708 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 3.1% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.4653 мг 20 мг 7.3% 2% 1365 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.99 мг 2500 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6369 г
Кремний, Si 22.724 мг 30 мг 75.7% 20.8% 132 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 4% 680 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17083 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.6% 1709 г
Хлор, Cl 14.46 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 1.4% 2004 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 4.2% 660 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 2.8% 995 г
Медь, Cu 439.14 мкг 1000 мкг 43.9% 12.1% 228 г
Молибден, Mo 7.29 мкг 70 мкг 10.4% 2.9% 960 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 2.318 мкг 55 мкг 4.2% 1.2% 2373 г
Стронций, Sr 59.41 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 1.0744 мг 12 мг 9% 2.5% 1117 г
Цирконий, Zr 7.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.568 г ~
10:0 Каприновая 0.49 г ~
12:0 Лауриновая 3.479 г ~
14:0 Миристиновая 1.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Торт-суфле Банан-киви составляет 364,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ-СУФЛЕ БАНАН-КИВИ

Торт-суфле Банан-киви богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 75,7 %, магнием - 14,7 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 43,9 %

Чем полезен Торт-суфле Банан-киви

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт-суфле Банан-киви, калорийность 364,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт-суфле Банан-киви, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги