Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям

Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Помидор (томат) 250 г
Креветка сырая 350 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Кокосовое Молоко [Alpro] 300 г
Вода 200 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 18.2% 1188 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.5% 2548 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6569 г
альфа Каротин 18.546 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 6.5% 3311 г
бета Криптоксантин 3.582 мкг ~
Ликопин 456.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.3% 2308 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 15.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 8.2% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 12.1% 1799 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 12.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.969 мг 20 мг 4.8% 10.4% 2064 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.82 мг 2500 мг 8.4% 18.2% 1191 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 4.3% 4958 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 2.4% 9404 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 7.4% 2905 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 5.4% 4010 г
Сера, S 56.32 мг 1000 мг 5.6% 12.1% 1776 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 21% 1036 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 3% 6923 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 4.6% 4702 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 56% 388 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 5.6% 3899 г
Медь, Cu 198.38 мкг 1000 мкг 19.8% 43% 504 г
Молибден, Mo 0.546 мкг 70 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.626 мкг 55 мкг 8.4% 18.2% 1189 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24876 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 7.6% 2856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.33 мг ~
Стигмастерол 0.053 мг ~
бета Ситостерол 0.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Том ям составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 353 гр (162.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ

Том ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,8 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Том ям

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы