Рецепт Лобио мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио мой

Фасоль вареная 1000 г
Пармезан [Золото Европы] 120 г
соус по грузински 350 г
морковь жареная 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.6% 884 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.4% 1413 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.3% 500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 2.1% 3660 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 6.8% 1126 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 10.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 26.499 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1509 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7496 мг 20 мг 8.7% 6.7% 1143 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.88 мг 2500 мг 13.4% 10.3% 749 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2159 г
Кремний, Si 25.923 мг 30 мг 86.4% 66.1% 116 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 6% 1268 г
Натрий, Na 328.98 мг 1300 мг 25.3% 19.4% 395 г
Сера, S 50.46 мг 1000 мг 5% 3.8% 1982 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 13.4% 572 г
Хлор, Cl 23.83 мг 2300 мг 1% 0.8% 9652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Ванадий, V 57.13 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 7.3% 1043 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3807 г
Кобальт, Co 6.019 мкг 10 мкг 60.2% 46.1% 166 г
Марганец, Mn 0.403 мг 2 мг 20.2% 15.5% 496 г
Медь, Cu 180.51 мкг 1000 мкг 18.1% 13.8% 554 г
Молибден, Mo 12.209 мкг 70 мкг 17.4% 13.3% 573 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 6.969 мкг 55 мкг 12.7% 9.7% 789 г
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10828 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1629 г
Цинк, Zn 0.9969 мг 12 мг 8.3% 6.4% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лобио мой составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО МОЙ

Лобио мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, калием - 13,4 %, кремнием - 86,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 60,2 %, марганцем - 20,2 %, медью - 18,1 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Лобио мой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио мой, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты