Рецепт Котлеты из сардины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из сардины

Лук зеленый (перо) 92 г
Сельдь Консервы [Доброфлот] 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Вода 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 685 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 685 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из сардины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.8% 1246 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6% 1404 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2507 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 3.6% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.961 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6710 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3018 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.0756 мг 20 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.29 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3277 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6325 г
Кремний, Si 9.337 мг 30 мг 31.1% 26.4% 321 г
Магний, Mg 28.12 мг 400 мг 7% 5.9% 1422 г
Натрий, Na 138.68 мг 1300 мг 10.7% 9.1% 937 г
Сера, S 34.31 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2915 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 6.8% 1256 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 12.4% 684 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 14.6% 581 г
Медь, Cu 105.87 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 945 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 5.904 мкг 55 мкг 10.7% 9.1% 932 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9581 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.4957 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из сардины составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ САРДИНЫ

Котлеты из сардины богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,1 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Котлеты из сардины

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из сардины, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из сардины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы