Рецепт Салат белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат белковый

Капуста белокочанная 100 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Яйцо перепелиное 100 г
Сыр плавленый, новый, 40% 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.2% 927 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.8% 589 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 13.5% 558 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.1% 747 г
Витамин В4, холин 102.51 мг 500 мг 20.5% 15.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.802 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 10.2% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4323 г
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4318 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 9.4% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.0004 мг 20 мг 10% 7.6% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 168.5 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1484 г
Кальций, Ca 188.99 мг 1000 мг 18.9% 14.3% 529 г
Кремний, Si 3.713 мг 30 мг 12.4% 9.4% 808 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1615 г
Натрий, Na 693.76 мг 1300 мг 53.4% 40.4% 187 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1132 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 18.3% 414 г
Хлор, Cl 633.57 мг 2300 мг 27.5% 20.8% 363 г
Микроэлементы
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 4.9% 1542 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 30.8% 245 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1970 г
Медь, Cu 90.8 мкг 1000 мкг 9.1% 6.9% 1101 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 7.8% 967 г
Селен, Se 0.624 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8814 г
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Цинк, Zn 0.8723 мг 12 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат белковый составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЫЙ

Салат белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 20,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 12,5 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Салат белковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат белковый, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы