Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 298 г
Перец сладкий зеленый 85 г
Помидор (томат), грунтовый 388 г
Капуста белокочанная 246 г
Укроп 26 г
Сметана кут тр 20% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.3% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.5% 1429 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.7% 2492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 28.2% 1043 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 31.1% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3600 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 4.1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 14.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 8.2% 3583 г
Витамин C, аскорбиновая 38.45 мг 90 мг 42.7% 125.2% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 7.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7474 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 63.6% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.6018 мг 20 мг 3% 8.8% 3323 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.43 мг 2500 мг 9% 26.4% 1109 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 7.9% 3640 г
Кремний, Si 28.034 мг 30 мг 93.4% 273.9% 107 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 12% 2435 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 18006 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6423 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 11.1% 2614 г
Хлор, Cl 35.9 мг 2300 мг 1.6% 4.7% 6407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 11.1% 2635 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.7% 6122 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 97.7% 300 г
Литий, Li 10.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 25.8% 1134 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 27.3% 1078 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 20.8% 1411 г
Никель, Ni 7.983 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15759 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27248 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 31.7% 928 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 6.7% 4435 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.442 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,7 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 93,4 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги