Рецепт Курица пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица пепперони

Куриная грудка (филе) (Запекание)	300 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio]	200 г
Приправа для птицы	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.7 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	583 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	10.5%	329 г
Жиры	20.8 г	56 г	37.1%	12.9%	269 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	0.8%	4281 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	17308 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.121 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.806 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.6%	2195 г
Витамин В4, холин	49.91 мг	500 мг	10%	3.5%	1002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.876 мг	5 мг	17.5%	6.1%	571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.428 мг	2 мг	21.4%	7.4%	467 г
Витамин В9, фолаты	4.808 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8319 г
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%	3.8%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.227 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.034 мг	15 мг	13.6%	4.7%	737 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	1.5%	2308 г
Витамин РР, НЭ	4.6243 мг	20 мг	23.1%	8%	432 г
Ниацин	5.266 мг	~
Бетаин	0.49 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199 мг	2500 мг	8%	2.8%	1256 г
Кальций, Ca	14.92 мг	1000 мг	1.5%	0.5%	6702 г
Магний, Mg	47.93 мг	400 мг	12%	4.2%	835 г
Натрий, Na	467.03 мг	1300 мг	35.9%	12.4%	278 г
Сера, S	144.56 мг	1000 мг	14.5%	5%	692 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	4.8%	712 г
Хлор, Cl	245.05 мг	2300 мг	10.7%	3.7%	939 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.178 мг	18 мг	6.5%	2.3%	1528 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	10870 г
Кобальт, Co	4.537 мкг	10 мкг	45.4%	15.7%	220 г
Марганец, Mn	0.2344 мг	2 мг	11.7%	4.1%	853 г
Медь, Cu	61.77 мкг	1000 мкг	6.2%	2.1%	1619 г
Молибден, Mo	5.75 мкг	70 мкг	8.2%	2.8%	1217 г
Селен, Se	13.599 мкг	55 мкг	24.7%	8.6%	404 г
Фтор, F	63.42 мкг	4000 мкг	1.6%	0.6%	6307 г
Хром, Cr	12.19 мкг	50 мкг	24.4%	8.5%	410 г
Цинк, Zn	1.1034 мг	12 мг	9.2%	3.2%	1088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.181 г	~
Валин	0.854 г	~
Гистидин*	0.813 г	~
Изолейцин	0.75 г	~
Лейцин	1.314 г	~
Лизин	1.673 г	~
Метионин	0.325 г	~
Метионин + Цистеин	0.456 г	~
Треонин	0.734 г	~
Триптофан	0.24 г	~
Фенилаланин	0.692 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.888 г	~
Аспарагиновая кислота	1.337 г	~
Гидроксипролин	0.177 г	~
Глицин	0.67 г	~
Глутаминовая кислота	2.01 г	~
Пролин	0.68 г	~
Серин	0.665 г	~
Тирозин	0.588 г	~
Цистеин	0.265 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.503 мг	~
бета Ситостерол	6.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.192 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.255 г	~
17:0 Маргариновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	1.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.84 г	min 16.8 г	28.8%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.307 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.228 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.426 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.184 г	от 11.2 до 20.6 г	28.4%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.846 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.63 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.024 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.267 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.245 г	~
16:1 транс	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.234 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~

Энергетическая ценность Курица пепперони составляет 288,7 кКал.

Порция = 114 гр (329.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.7 кКал	-%
	Белки	23.1 г	-%
	Жиры	20.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПЕППЕРОНИ

Курица пепперони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 23,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 24,7 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Курица пепперони

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица пепперони, калорийность 288,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица пепперони, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе