Рецепт Кабачок запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченый

Кабачок 400 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.9% 2054 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.9% 1600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 9.1% 1565 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.9% 2368 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.85 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 33.5% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 9.9% 1422 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5376 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.6675 мг 20 мг 8.3% 11.7% 1199 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.45 мг 2500 мг 12.8% 18.1% 780 г
Кальций, Ca 119.32 мг 1000 мг 11.9% 16.8% 838 г
Кремний, Si 31.5 мг 30 мг 105% 148.5% 95 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Натрий, Na 108.45 мг 1300 мг 8.3% 11.7% 1199 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3236 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 17.3% 817 г
Хлор, Cl 157.65 мг 2300 мг 6.9% 9.8% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2466 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 36.8% 385 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 11.3% 1258 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 11.3% 1258 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 8.8% 1609 г
Никель, Ni 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 1.74 мкг 55 мкг 3.2% 4.5% 3161 г
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42553 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 7.6% 1846 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченый составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ

Кабачок запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,7 %, калием - 12,8 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 105 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Кабачок запеченый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченый, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы