Рецепт Капуста тушеная 04072022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 04072022

Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная (Тушение) 830 г
Лук репчатый (Жарка) 274 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 225 г
Морковь (Жарка) 52 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 04072022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.5% 1167 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.6% 3650 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.4% 769 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 18.4% 726 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 20.6% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3214 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.563 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6095 г
Витамин C, аскорбиновая 20.79 мг 90 мг 23.1% 30.9% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 20.6% 648 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 59.4% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.8044 мг 20 мг 4% 5.3% 2486 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.46 мг 2500 мг 11.8% 15.8% 846 г
Кальций, Ca 44.57 мг 1000 мг 4.5% 6% 2244 г
Кремний, Si 38.527 мг 30 мг 128.4% 171.7% 78 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 6.4% 2076 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11265 г
Сера, S 41.28 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2422 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.8% 1970 г
Хлор, Cl 44.62 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.4 мкг ~
Бор, B 189.3 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 5.9% 2296 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8108 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 58% 230 г
Литий, Li 5.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 12.4% 1079 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 13.4% 1001 г
Молибден, Mo 8.905 мкг 70 мкг 12.7% 17% 786 г
Никель, Ni 13.115 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15805 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23516 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 13.2% 1008 г
Цинк, Zn 0.5392 мг 12 мг 4.5% 6% 2226 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 1.005 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 79.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.989 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.75 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 04072022 составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04072022

Капуста тушеная 04072022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 44,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 128,4 %, кобальтом - 43,4 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Капуста тушеная 04072022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 04072022, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 04072022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги