Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыквенное пюре по 1-212 130 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.7% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.7% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.6% 645 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 7.9% 941 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1078 г
Витамин В4, холин 75.02 мг 500 мг 15% 11.2% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.588 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3.3% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 4.3% 1742 г
Витамин Н, биотин 5.188 мкг 50 мкг 10.4% 7.8% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9588 мг 20 мг 9.8% 7.3% 1021 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.86 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1367 г
Кальций, Ca 66.71 мг 1000 мг 6.7% 5% 1499 г
Кремний, Si 1.941 мг 30 мг 6.5% 4.9% 1546 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1584 г
Натрий, Na 229.08 мг 1300 мг 17.6% 13.2% 567 г
Сера, S 61.37 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1629 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 11.4% 653 г
Хлор, Cl 369.8 мг 2300 мг 16.1% 12% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 2.473 мг 18 мг 13.7% 10.2% 728 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2072 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 21.1% 354 г
Марганец, Mn 0.4304 мг 2 мг 21.5% 16.1% 465 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1202 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3245 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 8.353 мкг 55 мкг 15.2% 11.4% 658 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17256 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.7196 мг 12 мг 6% 4.5% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 16,1 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 21,5 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги