Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 600 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 47 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

ингридиенты смешать в блендере, выпекать на разогретой сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.7% 1058 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4663 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 33.01 мг 500 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.563 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4671 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 6.9% 1021 г
Витамин Н, биотин 2.855 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1751 г
Витамин РР, НЭ 1.1875 мг 20 мг 5.9% 4.2% 1684 г
Макроэлементы
Калий, K 106.04 мг 2500 мг 4.2% 3% 2358 г
Кальций, Ca 69.02 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Кремний, Si 0.847 мг 30 мг 2.8% 2% 3542 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 2% 3568 г
Натрий, Na 130.13 мг 1300 мг 10% 7% 999 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2682 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 6.3% 1110 г
Хлор, Cl 218.37 мг 2300 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2636 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 8.3% 846 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1589 г
Медь, Cu 31.47 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3178 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1226 г
Селен, Se 3.551 мкг 55 мкг 6.5% 4.6% 1549 г
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11775 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %

Чем полезен блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги