Рецепт Омлет с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 34 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 5 г
Колбаса Докторская [Мясной Дом Бородина] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.7% 817 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13% 549 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 11.9% 600 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 11.9% 598 г
Витамин В4, холин 142.39 мг 500 мг 28.5% 20.4% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 12% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.474 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7307 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 1.203 мкг 10 мкг 12% 8.6% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 12.812 мкг 50 мкг 25.6% 18.3% 390 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4191 мг 20 мг 12.1% 8.6% 827 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.15 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1532 г
Кальций, Ca 74.79 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7732 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2930 г
Натрий, Na 95.18 мг 1300 мг 7.3% 5.2% 1366 г
Сера, S 112.22 мг 1000 мг 11.2% 8% 891 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 12.9% 554 г
Хлор, Cl 131.75 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 5.6% 1289 г
Кобальт, Co 6.663 мкг 10 мкг 66.6% 47.6% 150 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1% 7299 г
Медь, Cu 64.1 мкг 1000 мкг 6.4% 4.6% 1560 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1236 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 16.81 мкг 55 мкг 30.6% 21.9% 327 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 39.81 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10048 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1506 г
Цинк, Zn 0.8063 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.965 г min 16.8 г 17.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и помидорами составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 263 гр (367.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ

Омлет с колбасой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 12 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 66,6 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Омлет с колбасой и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и помидорами, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги