Рецепт Чахохбили по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили по-грузински

Курица 1 кат.	1000 г
Помидор (томат), грунтовый	4 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный	200 г
Лук репчатый	4 Штука
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.7 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1197 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	8.9%	800 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	12.6%	566 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.1%	6441 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.3%	3047 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113.8 мкг	900 мкг	12.6%	9%	791 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.344 мкг	~
бета Каротин	0.466 мг	5 мг	9.3%	6.6%	1073 г
бета Криптоксантин	1.933 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	3.8%	1837 г
Витамин В4, холин	40.7 мг	500 мг	8.1%	5.8%	1229 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	7.1%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.361 мг	2 мг	18.1%	12.9%	554 г
Витамин В9, фолаты	8.737 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4578 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	6.3%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	33.37 мг	90 мг	37.1%	26.4%	270 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	2.6%	2698 г
Витамин Н, биотин	5.307 мкг	50 мкг	10.6%	7.5%	942 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	4%	1791 г
Витамин РР, НЭ	6.4134 мг	20 мг	32.1%	22.8%	312 г
Ниацин	3.985 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.05 мг	2500 мг	9.2%	6.5%	1087 г
Кальций, Ca	20.71 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4829 г
Кремний, Si	4.168 мг	30 мг	13.9%	9.9%	720 г
Магний, Mg	17.77 мг	400 мг	4.4%	3.1%	2251 г
Натрий, Na	221.21 мг	1300 мг	17%	12.1%	588 г
Сера, S	105.07 мг	1000 мг	10.5%	7.5%	952 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	8.7%	813 г
Хлор, Cl	347.34 мг	2300 мг	15.1%	10.7%	662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	55.8 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.249 мг	18 мг	6.9%	4.9%	1441 г
Йод, I	4.37 мкг	150 мкг	2.9%	2.1%	3432 г
Кобальт, Co	8.943 мкг	10 мкг	89.4%	63.5%	112 г
Литий, Li	14.737 мкг	~
Марганец, Mn	0.1075 мг	2 мг	5.4%	3.8%	1860 г
Медь, Cu	102.18 мкг	1000 мкг	10.2%	7.2%	979 г
Молибден, Mo	6.042 мкг	70 мкг	8.6%	6.1%	1159 г
Никель, Ni	3.933 мкг	~
Рубидий, Rb	102.6 мкг	~
Селен, Se	6.543 мкг	55 мкг	11.9%	8.5%	841 г
Фтор, F	71.81 мкг	4000 мкг	1.8%	1.3%	5570 г
Хром, Cr	6.65 мкг	50 мкг	13.3%	9.5%	752 г
Цинк, Zn	1.2438 мг	12 мг	10.4%	7.4%	965 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.367 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.619 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.346 г	~
Лейцин	0.695 г	~
Лизин	0.785 г	~
Метионин	0.229 г	~
Метионин + Цистеин	0.342 г	~
Треонин	0.442 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.694 г	~
Заменимые аминокислоты	0.274 г	~
Аланин	0.565 г	~
Аспарагиновая кислота	0.82 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.656 г	~
Глутаминовая кислота	1.379 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
Стигмастерол	0.029 мг	~
бета Ситостерол	0.019 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.153 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.527 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.389 г	min 16.8 г	26.1%	18.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.619 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.642 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.545 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.433 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Чахохбили по-грузински составляет 140,7 кКал.

Порция = 100 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.7 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ

Чахохбили по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 37,1 %, витамином PP - 32,1 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 89,4 %, селеном - 11,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Чахохбили по-грузински

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чахохбили по-грузински, калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили по-грузински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе