Рецепт Мясной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной пирог

Куриная грудка (филе) (Запекание) 249 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Отруби Пшеничные с Кедровым Орехом 60 г
творог 0 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 22.2% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 23.7% 351 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1863 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В4, холин 78.9 мг 500 мг 15.8% 13.1% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 14.3% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 13.7% 608 г
Витамин В9, фолаты 3.822 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10466 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин Н, биотин 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.791 мг 20 мг 19% 15.8% 528 г
Ниацин 4.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.15 мг 2500 мг 6% 5% 1654 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7391 г
Магний, Mg 38.85 мг 400 мг 9.7% 8.1% 1030 г
Натрий, Na 50.12 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2594 г
Сера, S 126.33 мг 1000 мг 12.6% 10.5% 792 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 11.1% 755 г
Хлор, Cl 61.23 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 5% 1668 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3341 г
Кобальт, Co 5.761 мкг 10 мкг 57.6% 47.9% 174 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14388 г
Медь, Cu 50.6 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1976 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1220 г
Селен, Se 12.833 мкг 55 мкг 23.3% 19.4% 429 г
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6181 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 18.5% 448 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.719 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мясной пирог составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ПИРОГ

Мясной пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 57,6 %, селеном - 23,3 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Мясной пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной пирог, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты