Рецепт Борщ с фасолью вегатерианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью вегатерианский

Вода 1000 г
Капуста белокочанная 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Фасоль, зерно 100 г
Пшеничная крупа "Артек" 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 100 г
Свекла 50 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью вегатерианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.3% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 37% 626 г
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 40.2% 576 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5625 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.794 мкг 400 мкг 2.9% 6.7% 3392 г
Витамин C, аскорбиновая 25.26 мг 90 мг 28.1% 64.9% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 10.4% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 40% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 8.1% 2838 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.42 мг 2500 мг 6.2% 14.3% 1609 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 6.2% 3751 г
Кремний, Si 16.633 мг 30 мг 55.4% 127.9% 180 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 8.3% 2774 г
Натрий, Na 174.25 мг 1300 мг 13.4% 30.9% 746 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 6031 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 12.9% 1794 г
Хлор, Cl 189.1 мг 2300 мг 8.2% 18.9% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 8.5% 2683 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 43% 537 г
Литий, Li 7.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 17.6% 1309 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 15% 1539 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 21.5% 1079 г
Никель, Ni 12.935 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 2.791 мкг 55 мкг 5.1% 11.8% 1971 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 8.72 мкг ~
Фтор, F 67.85 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5895 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 10.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 6% 3797 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью вегатерианский составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ ВЕГАТЕРИАНСКИЙ

Борщ с фасолью вегатерианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Борщ с фасолью вегатерианский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью вегатерианский, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью вегатерианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты