Рецепт Песто фиолетовый базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто фиолетовый базилик

Сыр Российский [Шостка]	52 г
Базилик, свежий	57 г
Чеснок	6 г
Сок лимонный	18 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто фиолетовый базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.7 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	661 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.8%	826 г
Жиры	22.8 г	56 г	40.7%	16%	246 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.4%	9955 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.1%	3643 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.6 мкг	900 мкг	10.7%	4.2%	932 г
альфа Каротин	0.077 мкг	~
бета Каротин	1.15 мг	5 мг	23%	9%	435 г
бета Криптоксантин	16.968 мкг	~
Ликопин	0.128 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2067.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин В4, холин	5.76 мг	500 мг	1.2%	0.5%	8681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.6%	2439 г
Витамин В9, фолаты	25.071 мкг	400 мкг	6.3%	2.5%	1595 г
Витамин C, аскорбиновая	11.12 мг	90 мг	12.4%	4.9%	809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.885 мг	15 мг	12.6%	4.9%	796 г
гамма Токоферол	0.101 мг	~
Витамин К, филлохинон	160.4 мкг	120 мкг	133.7%	52.5%	75 г
Витамин РР, НЭ	0.4676 мг	20 мг	2.3%	0.9%	4277 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	0.203 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.94 мг	2500 мг	5.7%	2.2%	1749 г
Кальций, Ca	83.67 мг	1000 мг	8.4%	3.3%	1195 г
Кремний, Si	0.098 мг	30 мг	0.3%	0.1%	30612 г
Магний, Mg	26.72 мг	400 мг	6.7%	2.6%	1497 г
Натрий, Na	500.51 мг	1300 мг	38.5%	15.1%	260 г
Сера, S	16.93 мг	1000 мг	1.7%	0.7%	5907 г
Фосфор, P	28.6 мг	800 мг	3.6%	1.4%	2797 г
Хлор, Cl	766.41 мг	2300 мг	33.3%	13.1%	300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.5 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.378 мг	18 мг	7.7%	3%	1306 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	2.1%	1859 г
Литий, Li	0.115 мкг	~
Марганец, Mn	0.5356 мг	2 мг	26.8%	10.5%	373 г
Медь, Cu	157.67 мкг	1000 мкг	15.8%	6.2%	634 г
Молибден, Mo	2.387 мкг	70 мкг	3.4%	1.3%	2933 г
Никель, Ni	0.654 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	0.5%	7857 г
Фтор, F	0.55 мкг	4000 мкг			727273 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	1.2%	3247 г
Цинк, Zn	0.3507 мг	12 мг	2.9%	1.1%	3422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	13.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.59 мг	~
бета Ситостерол	12.821 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.67 г	~
18:0 Стеариновая	0.324 г	~
20:0 Арахиновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.614 г	min 16.8 г	51.3%	20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.199 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.357 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.841 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.57 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.116 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Песто фиолетовый базилик составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.7 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	22.8 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО ФИОЛЕТОВЫЙ БАЗИЛИК

Песто фиолетовый базилик богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 23 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 133,7 %, хлором - 33,3 %, марганцем - 26,8 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Песто фиолетовый базилик

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песто фиолетовый базилик, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто фиолетовый базилик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Десерт из овсянки и бананов

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе