Войти

Рецепт Окрошка без картошки (основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка без картошки (основа)

Ветчина из Бедра Индейки [Микоян] 400 г
Огурец грунтовый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без картошки (основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.8% 718 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2493 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 2.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В4, холин 65.72 мг 500 мг 13.1% 11.2% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.059 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3617 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.475 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14164 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.1315 мг 20 мг 0.7% 0.6% 15209 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.47 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3031 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.7% 5051 г
Кремний, Si 20.784 мг 30 мг 69.3% 59% 144 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5229 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 2% 4351 г
Сера, S 29.68 мг 1000 мг 3% 2.6% 3369 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2625 г
Медь, Cu 42.02 мкг 1000 мкг 4.2% 3.6% 2380 г
Молибден, Mo 0.392 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 6.761 мкг 55 мкг 12.3% 10.5% 813 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51948 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2128 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Окрошка без картошки (основа) составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ КАРТОШКИ (ОСНОВА)

Окрошка без картошки (основа) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, кремнием - 69,3 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Окрошка без картошки (основа)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка без картошки (основа), калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без картошки (основа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59