Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Кабачок (Припускание) 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Жир куриный 5 г
Укроп (Тушение) 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.5% 1053 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 8.6% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.7 мкг 900 мкг 46.2% 104.5% 217 г
бета Каротин 2.494 мг 5 мг 49.9% 112.9% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 5.4% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 6.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 16.1% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8210 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 12.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8336 мг 20 мг 4.2% 9.5% 2399 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.08 мг 2500 мг 10.4% 23.5% 965 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 6.8% 3306 г
Кремний, Si 29.378 мг 30 мг 97.9% 221.5% 102 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 10% 2256 г
Натрий, Na 430.59 мг 1300 мг 33.1% 74.9% 302 г
Сера, S 14.9 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6711 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8.8% 2540 г
Хлор, Cl 670.75 мг 2300 мг 29.2% 66.1% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 24.47 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 7.9% 2894 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 51.4% 440 г
Литий, Li 1.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 20.8% 1089 г
Медь, Cu 71.69 мкг 1000 мкг 7.2% 16.3% 1395 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 24% 939 г
Никель, Ni 2.722 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 15068 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20629 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 9.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 8.4% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.4%

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 49,9 %, кремнием - 97,9 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы