Рецепт Фаршированные кето-перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кето-перцы

Фарш свиной, 21% жира 1000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 810 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кето-перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.3% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.7% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.8% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 7.5% 1368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 17.7% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 11.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 5.105 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7835 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.9% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 21.3% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.6532 мг 20 мг 8.3% 8.6% 1210 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 7.2% 1419 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8203 г
Кремний, Si 2.138 мг 30 мг 7.1% 7.3% 1403 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3799 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1606 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 8.5% 1227 г
Хлор, Cl 7.96 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 3% 3495 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 16.1% 641 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4662 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1776 г
Молибден, Mo 1.494 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4685 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 15.3% 678 г
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11625 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.8947 мг 12 мг 7.5% 7.8% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кето-перцы составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 342 гр (330.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КЕТО-ПЕРЦЫ

Фаршированные кето-перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 20,6 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Фаршированные кето-перцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кето-перцы, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кето-перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты