Рецепт Яйцо фаршированое с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо фаршированое с орехами

Сыр маасдам 60 г
Майонез 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 278 г
Чеснок 6 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фаршированое с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.3% 551 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15.6% 222 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 3967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 6.9% 506 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6% 579 г
Витамин В4, холин 174.86 мг 500 мг 35% 12.1% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 6.7% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.905 мкг 400 мкг 3% 1% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 4.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.498 мкг 10 мкг 15% 5.2% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2% 1769 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 1.949 мг ~
дельта Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 13.994 мкг 50 мкг 28% 9.7% 357 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0901 мг 20 мг 10.5% 3.6% 957 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.62 мг 2500 мг 5.7% 2% 1753 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2073 г
Кремний, Si 5.565 мг 30 мг 18.6% 6.4% 539 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2037 г
Натрий, Na 92.15 мг 1300 мг 7.1% 2.5% 1411 г
Сера, S 129.94 мг 1000 мг 13% 4.5% 770 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 7.1% 491 г
Хлор, Cl 108.94 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 3.7% 941 г
Йод, I 14.03 мкг 150 мкг 9.4% 3.3% 1069 г
Кобальт, Co 7.606 мкг 10 мкг 76.1% 26.3% 131 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 3.6% 970 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 3.7% 936 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1459 г
Никель, Ni 17.747 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 22.199 мкг 55 мкг 40.4% 14% 248 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 100.7 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 3972 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1502 г
Цинк, Zn 1.0116 мг 12 мг 8.4% 2.9% 1186 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.12 мг max 300 мг
Кампестерол 6.641 мг ~
Стигмастерол 2.033 мг ~
бета Ситостерол 15.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.291 г min 16.8 г 37.4% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.223 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.449 г от 11.2 до 20.6 г 84.4% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.965 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.273 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.617 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яйцо фаршированое с орехами составляет 289 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ФАРШИРОВАНОЕ С ОРЕХАМИ

Яйцо фаршированое с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 35 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 15 %, витамином H - 28 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 76,1 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Яйцо фаршированое с орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо фаршированое с орехами, калорийность 289 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо фаршированое с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги