Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба
| Яйцо куриное | 47 г |
| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 16.8% | 338 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 2.2% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.878 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 17% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6581 мг | 20 мг | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.94 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2725 г |
| Магний, Mg | 38.17 мг | 400 мг | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Натрий, Na | 68.19 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Сера, S | 228.55 мг | 1000 мг | 22.9% | 13% | 438 г |
| Фосфор, P | 320.3 мг | 800 мг | 40% | 22.8% | 250 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 4% | 1425 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 0.633 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11058 г |
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.385 мкг | 55 мкг | 29.8% | 17% | 336 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88106 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.207 мг | 12 мг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 1.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.824 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.284 г | min 16.8 г | 19.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.357 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.184 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 175,8 кКал.
- Порция = 171 гр (300.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.8 кКал | -% | |
| Белки | 22.5 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА
Рыба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 14,9 %, фосфором - 40 %, селеном - 29,8 %
Чем полезен Рыба
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из огурцов и помидоров
- Филе с гречкой
- ПП пицца
- Солянка с сосисками
- Сыр легкий
- Салат из всего
- Котлеты из индейки с перепел яйцом в духовки
- Кижич Тихоокеанский
- Хлебцы Dr. Korner яблоко и корица
- Данон творожный с малиной
- Суп щавельный
- Сырники по-домашнему
- Ролтон магнит
- напиток альпро банан
- Кабачковые оладьи
- Какао золотой ярлык
- Сладость Аня
- Рагу с грибами
- Ролтон магнит
- Нут с мясом
- Кунжутная булочка
- Ролтон магнит
- Картофель запеченный в утятнице
- Котлета по киевски
- Рулетики ветчины сыр
- Салат с тунцом на среду
- САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
- Картофель фри
- Майонез на горчичном масле
- Хлеб на закваске ВкусВилл
- Арахисовые оладьи
- ДэТриФерол, колекальциферол 15000МЕ/мл с банановым вкусом
- Суп
- Яблоко
- Сыр маасдам Уругвай
- Сметана 15% (Кот де франс)
- Суворовская каша 3 злака с нутом
- Творог 5% (Кот де франс)
- Печень тушенная
- САЛАТ ТЕПЛЫЙ С БЕКОНОМ ист
- Блины с мясом (сытый папа)
- Мороженое Gelateli лимонное
- Оливки без косточки зелені
- Сок из красной смородины
- Молоко 2.5% (большая кружка)
- Скрэмбл
- печенье с семечками
- Сметана 10%
- Горох
- Маслины
- Мороженое salted caramel Bon Gelati
- Творожная лепешка
- Пастрома индифуд
- #Оливье
- Майонез
- Кофе 3в1 карамель Aroma
- Каша гречневая с говядиной
- творог питьевой ВВ
- Шоколад Элитный Бабаевский
- Сырники
- Киноа в масле ист
- Овощи к ребрам
- Яичница
- Пирожное с солёной карамелью и арахисом
- САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И КИНОА
- Перец
- Творог обезжиренный зернистый арм
- сыр охотничий с пажитником
- Рассолс
- Маффіни з ягодами і шоколадом
- Творог 5%
- Фарш в сливках
- Тофу базилик
- Кофе
- Rogal
- Haferflecks
- Холодный борщ
- Trust cookie bar
- Palermo колотый
- Творог «Савушкин» классический, 1%, 300
- Эксперимент Паштет из печени куриной
- Рассольник
- Star kebab
- Баклажаны и кабачки на сковородке
- Щи со свежей капустой и красной фасолью
- Сок j7 апельсин
- Омлет с помидором
- Фасоль зеленая вареная без соли 3,08,24
- Рубленые котлеты из горбуши с перцем
- Слойка «Греческая с зеленью»
- Окрошка
- Оладьи из кабачков
- Капуста тушеная 27/07/22
- Фасоль зеленая с брокколи
- Рагу овощное с индейкой
- Sweet бисквит гречишный
- Milch 1.8
- Говядина по авсрийски
- Конфеты кето
- Рыбки негры
Метки: Как приготовить Рыба, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
