Рецепт Сок из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок из красной смородины

Смородина красная 1000 г
Способ приготовления

Сок из красной смородины на смузи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 8.2% 2547 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 39.7% 526 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 7.7% 2729 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 8.6% 2452 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 9.2% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 16.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 27.78 мг 90 мг 30.9% 64.6% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 7.7% 2698 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 11.7% 1800 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 21.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.3333 мг 20 мг 1.7% 3.6% 6001 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.56 мг 2500 мг 12.2% 25.5% 818 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 8.4% 2500 г
Кремний, Si 77.778 мг 30 мг 259.3% 542.5% 39 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 9.8% 2118 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 3.8% 5572 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6427 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 9.6% 2180 г
Хлор, Cl 81.44 мг 2300 мг 3.5% 7.3% 2824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 11.7% 1800 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 92.9% 225 г
Литий, Li 3.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 21.5% 968 г
Медь, Cu 118.89 мкг 1000 мкг 11.9% 24.9% 841 г
Молибден, Mo 26.667 мкг 70 мкг 38.1% 79.7% 262 г
Никель, Ni 2.556 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8246 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21175 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4695 г
Цирконий, Zr 9.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок из красной смородины составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (43 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Сок из красной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 259,3 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 38,1 %

Чем полезен Сок из красной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок из красной смородины, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок из красной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты