Рецепт Котлеты куриные на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные на пару

Фарш из кусков ого мяса грудки 1500 г
Вода 2000 г
Яйцо куриное 1 С0
Приправа для птицы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 20.5% 927 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.4% 2545 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.697 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 57389 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14749 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.0729 мг 20 мг 0.4% 0.8% 27435 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.22 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 47893 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13123 г
Магний, Mg 1.7 мг 400 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 45296 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25510 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.9% 20513 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 67647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9424 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 3.2% 5952 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6623 г
Медь, Cu 5.27 мкг 1000 мкг 0.5% 0.9% 18975 г
Молибден, Mo 0.996 мкг 70 мкг 1.4% 2.7% 7028 г
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10092 г
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 7034 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.0318 мг 12 мг 0.3% 0.6% 37736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 52,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные на пару, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги