Рецепт Плов с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Кукуруза, консервы 140 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.4% 924 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 10.2% 583 г
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 11.5% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.155 мг 15 мг 21% 12.4% 475 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4771 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2053 мг 20 мг 6% 3.5% 1659 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.71 мг 2500 мг 3% 1.8% 3346 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6609 г
Кремний, Si 29.809 мг 30 мг 99.4% 58.8% 101 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 3% 1993 г
Натрий, Na 285.91 мг 1300 мг 22% 13% 455 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5391 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Хлор, Cl 347.92 мг 2300 мг 15.1% 8.9% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 47.62 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1456 г
Литий, Li 1.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.3876 мг 2 мг 19.4% 11.5% 516 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1113 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2238 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 4.126 мкг 55 мкг 7.5% 4.4% 1333 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 57.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7009 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.5287 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2270 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 51.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.436 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.087 г ~

Энергетическая ценность Плов с овощами составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ОВОЩАМИ

Плов с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином E - 21 %, кремнием - 99,4 %, хлором - 15,1 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Плов с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с овощами, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты