Рецепт Кабачки жареные брусочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные брусочками

Кабачок (Жарка)	300 г
Подсолнечное масло	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Чеснок	3 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Соевый соус	15 г
Горчица Столичная с Медом [МЖК]	3 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	1 г
Хмели-Сунели [Kamis]	2 г
Приправа Греческая [Kotanyi]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные брусочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.4%	2714 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	11.3%	577 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.9%	1659 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.5%	1000 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2%	3313 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.4 мкг	900 мкг	7.3%	4.8%	1376 г
альфа Каротин	8.41 мкг	~
бета Каротин	0.554 мг	5 мг	11.1%	7.3%	903 г
бета Криптоксантин	87.435 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	267.76 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В4, холин	17.21 мг	500 мг	3.4%	2.2%	2905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	2.5%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	5%	1325 г
Витамин В9, фолаты	11.633 мкг	400 мкг	2.9%	1.9%	3438 г
Витамин C, аскорбиновая	10.4 мг	90 мг	11.6%	7.6%	865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.618 мг	15 мг	30.8%	20.1%	325 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.625 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	4.4%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.2593 мг	20 мг	6.3%	4.1%	1588 г
Ниацин	0.681 мг	~
Бетаин	1.68 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	309.88 мг	2500 мг	12.4%	8.1%	807 г
Кальций, Ca	31.63 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3162 г
Кремний, Si	29.448 мг	30 мг	98.2%	64.2%	102 г
Магний, Mg	19.8 мг	400 мг	5%	3.3%	2020 г
Натрий, Na	296.08 мг	1300 мг	22.8%	14.9%	439 г
Сера, S	15.63 мг	1000 мг	1.6%	1%	6398 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	3.1%	2100 г
Хлор, Cl	4.19 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	54893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.2 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	15.87 мкг	~
Железо, Fe	0.948 мг	18 мг	5.3%	3.5%	1899 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	1.411 мкг	10 мкг	14.1%	9.2%	709 г
Литий, Li	0.102 мкг	~
Марганец, Mn	0.3 мг	2 мг	15%	9.8%	667 г
Медь, Cu	74.17 мкг	1000 мкг	7.4%	4.8%	1348 г
Молибден, Mo	4.166 мкг	70 мкг	6%	3.9%	1680 г
Никель, Ni	1.676 мкг	~
Олово, Sn	0.55 мкг	~
Рубидий, Rb	22.4 мкг	~
Селен, Se	1.184 мкг	55 мкг	2.2%	1.4%	4645 г
Стронций, Sr	2.83 мкг	~
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	7.29 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54870 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	2.9%	2232 г
Цинк, Zn	0.4673 мг	12 мг	3.9%	2.5%	2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.477 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	65.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.473 мг	~
бета Ситостерол	17.668 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.572 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.131 г	min 16.8 г	12.7%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.121 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.866 г	от 11.2 до 20.6 г	52.4%	34.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Кабачки жареные брусочками составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ БРУСОЧКАМИ

Кабачки жареные брусочками богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 30,8 %, калием - 12,4 %, кремнием - 98,2 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 15 %

Чем полезен Кабачки жареные брусочками

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки жареные брусочками, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные брусочками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Илюшин и Ксюшин хумус

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе