Рецепт Плов из коричневого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из коричневого риса

Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 200 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Куриное филе 170 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из коричневого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.7% 1000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.7% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 20.5% 375 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 22.1% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.253 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5101 мг 20 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Макроэлементы
Калий, K 96.27 мг 2500 мг 3.9% 3% 2597 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6988 г
Магний, Mg 44.54 мг 400 мг 11.1% 8.5% 898 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24575 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3708 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 9.6% 802 г
Хлор, Cl 2.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80986 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.3% 3352 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2500 г
Марганец, Mn 1.0175 мг 2 мг 50.9% 39.1% 197 г
Медь, Cu 81.43 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1228 г
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 8.7% 880 г
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6402 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1978 г

Энергетическая ценность Плов из коричневого риса составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КОРИЧНЕВОГО РИСА

Плов из коричневого риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 50,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Плов из коричневого риса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из коричневого риса, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из коричневого риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы