Калорийность Шампиньёны. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньёны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 22.5% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.9% 36500 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 145.6% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 18.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 35% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.9 мкг 10 мкг 19% 118.8% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 5% 12500 г
Макроэлементы
Калий, K 318 мг 2500 мг 12.7% 79.4% 786 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 6.9% 9091 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 21.9% 2857 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 21.3% 2941 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 100.6% 620 г
Хлор, Cl 57 мг 2300 мг 2.5% 15.6% 4035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 41.9% 1500 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Медь, Cu 0.4 мкг 1000 мкг 250000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г

Энергетическая ценность Шампиньёны составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬЁНЫ

Шампиньёны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,3 %, витамином D - 19 %, калием - 12,7 %, фосфором - 16,1 %

Чем полезен Шампиньёны

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Шампиньёны калорийность 16 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Шампиньёны, калории, нутриенты, полезные свойства Шампиньёны
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги