Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат) 100 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.5% 824 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 23.2% 444 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 56.111 мкг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 17% 606 г
Ликопин 1429.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 10.4% 994 г
Витамин В4, холин 89.29 мг 500 мг 17.9% 18.4% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 11.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 15.889 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 77.61 мг 90 мг 86.2% 88.8% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 7.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 13.2% 782 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 6.783 мкг 50 мкг 13.6% 14% 737 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.8297 мг 20 мг 9.1% 9.4% 1093 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Кремний, Si 6.389 мг 30 мг 21.3% 21.9% 470 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3118 г
Натрий, Na 48.22 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2696 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 7.2% 1430 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 10.9% 940 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1508 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1956 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 45.7% 225 г
Литий, Li 24.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1536 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 9.6% 1076 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 4.9% 2066 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 10.289 мкг 55 мкг 18.7% 19.3% 535 г
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17182 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.889 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 16,5 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 86,2 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 13,6 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги