Войти

Рецепт Салат перец-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат перец-огурец

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 214 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 217 г
Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) 11 г
Оливковое масло 10 г
Петрушка сушеная 1 г
Чеснок сушеный гранулы (WB) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.2% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.7% 1818 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.7% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 60.3% 413 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 50.9% 491 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.7% 3273 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 3% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 14.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 36.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 11.347 мкг 400 мкг 2.8% 7% 3525 г
Витамин C, аскорбиновая 108.93 мг 90 мг 121% 301.7% 83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 11% 2297 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 2% 11876 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 40.6% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.6548 мг 20 мг 3.3% 8.2% 3054 г
Ниацин 0.57 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184 мг 2500 мг 7.4% 18.5% 1359 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5461 г
Кремний, Si 35.578 мг 30 мг 118.6% 295.8% 84 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 7.2% 3393 г
Натрий, Na 261.43 мг 1300 мг 20.1% 50.1% 497 г
Сера, S 13.48 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7418 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 8.2% 3030 г
Хлор, Cl 415.98 мг 2300 мг 18.1% 45.1% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 9% 2795 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8242 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 55.6% 448 г
Литий, Li 41.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 22.7% 1104 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 21.2% 1177 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 19.2% 1307 г
Никель, Ni 2.728 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 3.2% 7514 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85288 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 24.4% 1022 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 7.7% 3211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат перец-огурец составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ-ОГУРЕЦ

Салат перец-огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 121 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 118,6 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат перец-огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат перец-огурец, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перец-огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51