Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 2 Стакан 250 мл
Вода 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2% 5028 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.452 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11587 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 9.7% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1195 мг 20 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.61 мг 2500 мг 6.1% 6% 1649 г
Кальций, Ca 91.01 мг 1000 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 6.5% 1512 г
Натрий, Na 210.98 мг 1300 мг 16.2% 15.9% 616 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2974 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 13.2% 747 г
Хлор, Cl 347.15 мг 2300 мг 15.1% 14.8% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3% 3226 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2679 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 13.1% 751 г
Марганец, Mn 0.5063 мг 2 мг 25.3% 24.9% 395 г
Медь, Cu 69.01 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1449 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 6% 1645 г
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 4.197 мкг 55 мкг 7.6% 7.5% 1310 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11478 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.6924 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,4 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 25,3 %

Чем полезен Овсянка

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты