Рецепт Говядина с овощами 0808. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина с овощами 0808

Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	180 г
Цукини, молодые	278 г
Кабачок (Тушение)	520 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	160 г
Баклажан (Тушение)	169 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	250 г
Говядина, вырезка (Тушение)	500 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами 0808".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2716 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	14.4%	1118 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.1%	2667 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.9%	5475 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.5%	1538 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	6%	2700 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	235.2 мкг	900 мкг	26.1%	42.1%	383 г
бета Каротин	1.387 мг	5 мг	27.7%	44.7%	360 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	8.7%	1856 г
Витамин В4, холин	24.5 мг	500 мг	4.9%	7.9%	2041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	9.8%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	14.8%	1093 г
Витамин В9, фолаты	8.131 мкг	400 мкг	2%	3.2%	4919 г
Витамин В12, кобаламин	0.835 мкг	3 мкг	27.8%	44.8%	359 г
Витамин C, аскорбиновая	14.37 мг	90 мг	16%	25.8%	626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	8.9%	1823 г
Витамин Н, биотин	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	3.9%	4132 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	6.1%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.1843 мг	20 мг	10.9%	17.6%	916 г
Ниацин	0.416 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	329.56 мг	2500 мг	13.2%	21.3%	759 г
Кальций, Ca	18.06 мг	1000 мг	1.8%	2.9%	5537 г
Кремний, Si	14.244 мг	30 мг	47.5%	76.6%	211 г
Магний, Mg	21.03 мг	400 мг	5.3%	8.5%	1902 г
Натрий, Na	21 мг	1300 мг	1.6%	2.6%	6190 г
Сера, S	76.52 мг	1000 мг	7.7%	12.4%	1307 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	18.9%	852 г
Хлор, Cl	35.76 мг	2300 мг	1.6%	2.6%	6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162 мкг	~
Бор, B	58.9 мкг	~
Ванадий, V	11.32 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	10.6%	1518 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	9317 г
Кобальт, Co	3.817 мкг	10 мкг	38.2%	61.6%	262 г
Литий, Li	10.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.1546 мг	2 мг	7.7%	12.4%	1294 г
Медь, Cu	128.41 мкг	1000 мкг	12.8%	20.6%	779 г
Молибден, Mo	7.59 мкг	70 мкг	10.8%	17.4%	922 г
Никель, Ni	5.124 мкг	~
Олово, Sn	20.63 мкг	~
Рубидий, Rb	55.9 мкг	~
Селен, Se	0.198 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	29.71 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	13463 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	13.2%	1220 г
Цинк, Zn	1.3032 мг	12 мг	10.9%	17.6%	921 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	27.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.345 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.084 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.284 г	min 16.8 г	1.7%	2.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.283 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.79 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.711 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Говядина с овощами 0808 составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ 0808

Говядина с овощами 0808 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином C - 16 %, калием - 13,2 %, кремнием - 47,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 38,2 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Говядина с овощами 0808

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина с овощами 0808, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами 0808, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Десерт из овсянки и бананов

Салат овощной с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе