Рецепт Кето цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето цезарь

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Салат романо (римский салат, ромен) 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Рыбий жир из печени трески 100 г
Яйцо куриное 70 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 5 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 10 г
Оливковое масло 20 г
Горчица столовая 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.6 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.9% 563 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 15.9% 210 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4611.9 мкг 900 мкг 512.4% 170.5% 20 г
Ретинол 4.541 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 4.9% 678 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 291.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 4.8% 692 г
Витамин В9, фолаты 19.951 мкг 400 мкг 5% 1.7% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.7% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.3% 2493 г
Витамин D, кальциферол 37.775 мкг 10 мкг 377.8% 125.7% 26 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.713 мг 15 мг 18.1% 6% 553 г
гамма Токоферол 0.28 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 2.292 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2182 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 5.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 3.9289 мг 20 мг 19.6% 6.5% 509 г
Ниацин 4.237 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.92 мг 2500 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Кальций, Ca 85.64 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1168 г
Кремний, Si 0.919 мг 30 мг 3.1% 1% 3264 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Натрий, Na 126.15 мг 1300 мг 9.7% 3.2% 1031 г
Сера, S 135.27 мг 1000 мг 13.5% 4.5% 739 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 5.7% 584 г
Хлор, Cl 149.66 мг 2300 мг 6.5% 2.2% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.2% 1518 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 18.4% 181 г
Литий, Li 4.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2759 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1359 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1243 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 12.193 мкг 55 мкг 22.2% 7.4% 451 г
Фтор, F 53.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7509 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 6.7% 500 г
Цинк, Zn 1.0639 мг 12 мг 8.9% 3% 1128 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.536 г min 16.8 г 68.7% 22.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.436 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.585 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.169 г от 11.2 до 20.6 г 64% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.644 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето цезарь составляет 300,6 кКал.

  • Порция = 334 гр (1004 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЦЕЗАРЬ

Кето цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 512,4 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином D - 377,8 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 22,2 %, хромом - 20 %

Чем полезен Кето цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето цезарь, калорийность 300,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы