Рецепт Бутерброд со шпротой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со шпротой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Шпроты в масле. Консервы 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Лук репчатый 4 г
Огурец грунтовый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со шпротой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.8% 1226 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.2% 894 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11250 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 26.65 мг 500 мг 5.3% 2.5% 1876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.378 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2% 2394 г
Витамин D, кальциферол 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 12.7% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.973 мг 15 мг 26.5% 12.4% 378 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4394 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7978 мг 20 мг 9% 4.2% 1112 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.24 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Кальций, Ca 59.53 мг 1000 мг 6% 2.8% 1680 г
Кремний, Si 15.556 мг 30 мг 51.9% 24.2% 193 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2110 г
Натрий, Na 310.8 мг 1300 мг 23.9% 11.2% 418 г
Сера, S 56.49 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1770 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 5.6% 838 г
Хлор, Cl 500.84 мг 2300 мг 21.8% 10.2% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 44.8% 104 г
Марганец, Mn 0.4671 мг 2 мг 23.4% 10.9% 428 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 885 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44355 г
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54870 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1812 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.907 г от 11.2 до 20.6 г 26% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд со шпротой составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО ШПРОТОЙ

Бутерброд со шпротой богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 27,3 %, витамином E - 26,5 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 96 %, марганцем - 23,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Бутерброд со шпротой

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд со шпротой, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со шпротой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы