Рецепт МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Тушение) 92 г
Морковь (Тушение) 186 г
Баклажан (Тушение) 774 г
Кабачок (Тушение) 568 г
Перец сладкий красный (Тушение) 374 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 760 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.5% 1111 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10.2% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 62.7% 417 г
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 67.6% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6% 4286 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 3.7% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 10.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 17.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 5985 г
Витамин C, аскорбиновая 18.52 мг 90 мг 20.6% 53.8% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 15.1% 1726 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 12.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.708 мг 20 мг 3.5% 9.1% 2825 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.43 мг 2500 мг 9.1% 23.8% 1104 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6631 г
Кремний, Si 19.864 мг 30 мг 66.2% 172.8% 151 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 8.6% 3021 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 1% 27426 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8681 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3089 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 8.1% 3214 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15625 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 70% 373 г
Литий, Li 37.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 20.4% 1279 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 25.3% 1034 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 26.1% 1005 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24123 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26127 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 14.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 6.5% 4076 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 44.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~

Энергетическая ценность МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 20,6 %, кремнием - 66,2 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты