Рецепт Томаты по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томаты по корейски

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 2000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томаты по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.8% 1250 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.7 мкг 900 мкг 45.2% 83.7% 221 г
альфа Каротин 0.305 мкг ~
бета Каротин 2.528 мг 5 мг 50.6% 93.7% 198 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3462 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 18.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.792 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4550 г
Витамин C, аскорбиновая 34.76 мг 90 мг 38.6% 71.5% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.884 мг 15 мг 12.6% 23.3% 796 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6693 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7791 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2567 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.67 мг 2500 мг 9.8% 18.1% 1018 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4604 г
Кремний, Si 7.92 мг 30 мг 26.4% 48.9% 379 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 8.7% 2119 г
Натрий, Na 333.59 мг 1300 мг 25.7% 47.6% 390 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 10.2% 1818 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 6.7% 2787 г
Хлор, Cl 552.38 мг 2300 мг 24% 44.4% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 8.5% 2177 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7075 г
Кобальт, Co 4.755 мкг 10 мкг 47.6% 88.1% 210 г
Литий, Li 25.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 10% 1847 г
Медь, Cu 106.47 мкг 1000 мкг 10.6% 19.6% 939 г
Молибден, Mo 6.274 мкг 70 мкг 9% 16.7% 1116 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9259 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31323 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 13.5% 1374 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 5% 3715 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 70.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~

Энергетическая ценность Томаты по корейски составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТЫ ПО КОРЕЙСКИ

Томаты по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 38,6 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 26,4 %, хлором - 24 %, кобальтом - 47,6 %

Чем полезен Томаты по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томаты по корейски, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томаты по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги