Рецепт ПП торт Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП торт Наполеон

Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко]	100 г
Крахмал кукурузный	10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	2 г
Ванилин	1 г
Яичный желток куриный (Варка)	47 г
Ежевика	0 г
Ролл пшеничный	50 г
Слива	93 г

Способ приготовления

К молоку добавляем муку или крахмал желтки или яйцо и подсластитель. Лучше желтки тогда крем не будет сворачивается. Нагреваем пока крем не загустеет, охлаждаем до комнатной температуры. Сушим лаваш на сковороде и в одновременно Крошим в мелкую крошку рукой. Собираем Наполеон лаваш крем лаваш крем лаваш крем лаваш. В крем можно проложить кусочки фруктов или ягоды. Лучше в разъемную форму очку И убираем на ночь в холодильник. Если форма не разъёмная - вырезаю 2 полоски бумаги для выпечки и крест накрест выстилаю форму. Так вытащить легко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП торт Наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1203 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4.7%	1520 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.8%	918 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	5.4%	1335 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3271 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.7 мкг	900 мкг	16.5%	11.8%	605 г
Ретинол	0.138 мг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	1.3%	5495 г
бета Криптоксантин	10.743 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.406 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.4%	2951 г
Витамин В4, холин	133.59 мг	500 мг	26.7%	19.1%	374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.71 мг	5 мг	14.2%	10.1%	704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3.6%	1961 г
Витамин В9, фолаты	9.465 мкг	400 мкг	2.4%	1.7%	4226 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	6.6%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	2.92 мг	90 мг	3.2%	2.3%	3082 г
Витамин D, кальциферол	1.194 мкг	10 мкг	11.9%	8.5%	838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.605 мг	15 мг	4%	2.9%	2479 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	8.967 мкг	50 мкг	17.9%	12.8%	558 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.3%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.26 мг	20 мг	6.3%	4.5%	1587 г
Ниацин	0.311 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.12 мг	2500 мг	3.7%	2.6%	2685 г
Кальций, Ca	27.56 мг	1000 мг	2.8%	2%	3628 г
Кремний, Si	0.363 мг	30 мг	1.2%	0.9%	8264 г
Магний, Mg	10.91 мг	400 мг	2.7%	1.9%	3666 г
Натрий, Na	91.24 мг	1300 мг	7%	5%	1425 г
Сера, S	38.25 мг	1000 мг	3.8%	2.7%	2614 г
Фосфор, P	105.3 мг	800 мг	13.2%	9.4%	760 г
Хлор, Cl	171.16 мг	2300 мг	7.4%	5.3%	1344 г
Микроэлементы
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	10.89 мкг	~
Железо, Fe	1.471 мг	18 мг	8.2%	5.9%	1224 г
Йод, I	5.65 мкг	150 мкг	3.8%	2.7%	2655 г
Кобальт, Co	3.881 мкг	10 мкг	38.8%	27.7%	258 г
Марганец, Mn	0.163 мг	2 мг	8.2%	5.9%	1227 г
Медь, Cu	61.17 мкг	1000 мкг	6.1%	4.4%	1635 г
Молибден, Mo	3.974 мкг	70 мкг	5.7%	4.1%	1761 г
Селен, Se	9.677 мкг	55 мкг	17.6%	12.6%	568 г
Фтор, F	3.01 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	132890 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	2.1%	3448 г
Цинк, Zn	0.6344 мг	12 мг	5.3%	3.8%	1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	234.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.862 г	min 16.8 г	11.1%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.666 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность ПП торт Наполеон составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ТОРТ НАПОЛЕОН

ПП торт Наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 17,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен ПП торт Наполеон

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП торт Наполеон, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП торт Наполеон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-01

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе