Рецепт Фасоль стручковая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с курицей

Фасоль (стручок) (Варка) 450 г
Курица, 2 категории (Варка) 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль морская йодированная 5 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.8% 679 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2045 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Витамин В4, холин 38.28 мг 500 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 15.1% 487 г
Витамин В9, фолаты 23.875 мкг 400 мкг 6% 4.4% 1675 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 9.8% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.138 мг 15 мг 20.9% 15.3% 478 г
Витамин РР, НЭ 5.3865 мг 20 мг 26.9% 19.7% 371 г
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 6.6% 1111 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1967 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 4.4% 1676 г
Натрий, Na 283.76 мг 1300 мг 21.8% 16% 458 г
Сера, S 95.83 мг 1000 мг 9.6% 7% 1044 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 8.6% 856 г
Хлор, Cl 39.87 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1330 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3151 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 45.7% 160 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Медь, Cu 42.06 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2378 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 66.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5972 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 6.8% 1078 г
Цинк, Zn 1.0679 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с курицей составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С КУРИЦЕЙ

Фасоль стручковая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,6 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 20,9 %, витамином PP - 26,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 62,4 %

Чем полезен Фасоль стручковая с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с курицей, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты