Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка без слива) 1000 г
Чеснок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 9.4% 2047 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.9% 800 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.038 мкг 400 мкг 2.3% 4.4% 4426 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 10.2% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5962 мг 20 мг 3% 5.7% 3355 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.13 мг 2500 мг 12% 23% 836 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 10% 1930 г
Кремний, Si 45.823 мг 30 мг 152.7% 292.5% 65 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 10.9% 1741 г
Натрий, Na 45.42 мг 1300 мг 3.5% 6.7% 2862 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7868 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 11.5% 1663 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 164.5 мкг ~
Ванадий, V 40.77 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 15.5% 1241 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 7.5% 2551 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 52.3% 366 г
Литий, Li 34.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.4587 мг 2 мг 22.9% 43.9% 436 г
Медь, Cu 144.33 мкг 1000 мкг 14.4% 27.6% 693 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 22.4% 852 г
Никель, Ni 9.712 мкг ~
Рубидий, Rb 267.4 мкг ~
Селен, Se 1.958 мкг 55 мкг 3.6% 6.9% 2809 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32494 г
Хром, Cr 15.38 мкг 50 мкг 30.8% 59% 325 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 8% 2406 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 52,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (67.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 152,7 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 22,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги