Рецепт Ужин 07.09.22.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин 07.09.22.

Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Подсолнечное масло 30 г
Баклажан (Тушение) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 07.09.22.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.2% 938 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.9% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 9% 1161 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.449 мг 1.5 мг 29.9% 31.4% 334 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 6.8% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 9.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 14.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.356 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4787 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 13.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 21.18 мг 90 мг 23.5% 24.7% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 10.4% 1010 г
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2468 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5691 мг 20 мг 7.8% 8.2% 1275 г
Ниацин 1.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.35 мг 2500 мг 12.6% 13.2% 795 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4621 г
Кремний, Si 14.764 мг 30 мг 49.2% 51.6% 203 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 5.2% 2006 г
Натрий, Na 308.6 мг 1300 мг 23.7% 24.9% 421 г
Сера, S 98.52 мг 1000 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 14% 752 г
Хлор, Cl 500.61 мг 2300 мг 21.8% 22.9% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.5 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1597 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6410 г
Кобальт, Co 5.787 мкг 10 мкг 57.9% 60.8% 173 г
Литий, Li 41.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1144 г
Медь, Cu 134.33 мкг 1000 мкг 13.4% 14.1% 744 г
Молибден, Mo 11.338 мкг 70 мкг 16.2% 17% 617 г
Никель, Ni 8.626 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13285 г
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 1% 10452 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 16.1% 652 г
Цинк, Zn 1.0843 мг 12 мг 9% 9.4% 1107 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~

Энергетическая ценность Ужин 07.09.22. составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН 07.09.22.

Ужин 07.09.22. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 23,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 49,2 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 57,9 %, медью - 13,4 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Ужин 07.09.22.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин 07.09.22., калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин 07.09.22., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы