Рецепт [Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1

Яйцо куриное 260 г
Вода 260 г
Куриный Рассыпчатый Бульон [Gallina Blanca] 15 г
Желатин пищевой 13 г
Вода 130 г
[П] Сыр "Легкий" 30% [Молочная сказка] 100 г
Пищевая сода 100 г
Лимонная Кислота [Приправыч] 1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Делаем заварной крем вместе с белками, в процессе пробиваем блендером при необходимости. Затем добавляем вторую часть молока, немного нагреваем, если требуется и добавляем желатин. Последние 4 компонента - плавленый сыр для верхнего слоя. Получилось невкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.5% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.1% 1167 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4.3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 12.3% 1049 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 10.5% 1241 г
Витамин В4, холин 70.25 мг 500 мг 14.1% 18.3% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 12.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.868 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10341 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 12.3% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 8.7% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 15.8% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2503 мг 20 мг 6.3% 8.2% 1600 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.24 мг 2500 мг 2% 2.6% 5077 г
Кальций, Ca 131.8 мг 1000 мг 13.2% 17.1% 759 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 3.2% 4012 г
Натрий, Na 3062.55 мг 1300 мг 235.6% 305.2% 42 г
Сера, S 75.85 мг 1000 мг 7.6% 9.8% 1318 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 18.8% 688 г
Хлор, Cl 166.69 мг 2300 мг 7.2% 9.3% 1380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 6% 2198 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2679 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 36.3% 357 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 1.3% 9852 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 6.9% 1904 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2872 г
Селен, Se 8.614 мкг 55 мкг 15.7% 20.3% 638 г
Фтор, F 62.76 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6373 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.7125 мг 12 мг 5.9% 7.6% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность [Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1 составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] СУФЛЕ НЕСЛАДКОЕ #1 (ВОДА) ★ 1

[Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 12,2 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 28 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен [Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Суфле несладкое #1 (вода) ★ 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты