Рецепт печенье геркулесовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье геркулесовое

Овсяные хлопья "геркулес"	200 г
Изюм	40 г
Мед пчелиный	60 г
Корица, молотая	5 г
Кефир 1%	200 г

Способ приготовления

Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье геркулесовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.6 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	774 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.9%	1188 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	2.4%	1931 г
Углеводы	41.6 г	219 г	19%	8.7%	526 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.7%	690 г
Вода	42.7 г	2273 г	1.9%	0.9%	5323 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	1.277 мкг	~
Ликопин	0.149 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.198 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	6.5%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3%	1538 г
Витамин В4, холин	17.14 мг	500 мг	3.4%	1.6%	2917 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	3%	1515 г
Витамин В9, фолаты	14.04 мкг	400 мкг	3.5%	1.6%	2849 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	2.4%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.657 мг	15 мг	4.4%	2%	2283 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	7.926 мкг	50 мкг	15.9%	7.3%	631 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.3167 мг	20 мг	11.6%	5.3%	863 г
Ниацин	0.499 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.18 мг	2500 мг	10.6%	4.9%	943 г
Кальций, Ca	86.04 мг	1000 мг	8.6%	4%	1162 г
Магний, Mg	60.91 мг	400 мг	15.2%	7%	657 г
Натрий, Na	38.28 мг	1300 мг	2.9%	1.3%	3396 г
Сера, S	46.46 мг	1000 мг	4.6%	2.1%	2152 г
Фосфор, P	178.5 мг	800 мг	22.3%	10.2%	448 г
Хлор, Cl	74.73 мг	2300 мг	3.2%	1.5%	3078 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.88 мг	18 мг	10.4%	4.8%	957 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	1.9%	2427 г
Кобальт, Co	2.412 мкг	10 мкг	24.1%	11.1%	415 г
Марганец, Mn	1.6933 мг	2 мг	84.7%	38.9%	118 г
Медь, Cu	192.66 мкг	1000 мкг	19.3%	8.9%	519 г
Молибден, Mo	1.98 мкг	70 мкг	2.8%	1.3%	3535 г
Селен, Se	0.823 мкг	55 мкг	1.5%	0.7%	6683 г
Фтор, F	37.62 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10633 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6329 г
Цинк, Zn	1.415 мг	12 мг	11.8%	5.4%	848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.178 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.432 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.408 г	~
Глицин	0.453 г	~
Глутаминовая кислота	0.867 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.257 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.854 г	min 16.8 г	5.1%	2.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.85 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.923 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.903 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность печенье геркулесовое составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	41.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	42.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГЕРКУЛЕСОВОЕ

печенье геркулесовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 84,7 %, медью - 19,3 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен печенье геркулесовое

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить печенье геркулесовое, калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье геркулесовое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Томатный суп с кальмаром

Курица в лимонном перце

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе